食べ物・グルメ

【盛岡市】どれが一番美味しい?乃が美、に志かわ、HARE/PAN(晴パン)を食べ比べをしてみた結果発表

乃が美・に志かわ・晴れパン 盛岡

こんにちは。こぎ(@COGI_otoge)です。

盛岡にある食パン専門店

「乃が美」

「に志かわ」

「純生食パン工房HARE/PAN(晴れパン)」

がありますが、どこが一番美味しいのか!?という興味が止まらず、
3社の食パンを実際に食べて比較しました。

比較対象店舗

乃が美はなれ盛岡店

〒020-0866 岩手県盛岡市本宮7ー2ー20 スカイヴィレッジ盛南2号
盛岡南イオンの近くにあります。

に志かわ盛岡店

〒020-0851 岩手県盛岡市向中野3丁目18−27
こちらもイオン盛岡南店の近くにあります。

に志かわ盛岡店

HARE/PAN(晴れパン)

〒020-0133 岩手県盛岡市青山4-46-27
盛岡市の運動公園近くにあります。

HARE/PAN ハレパン

基本情報(乃が美・に志かわ・晴れパン)

乃が美に志かわ晴れパン
オープン日2018.2.162020.4.72020.4.27
営業時間11:00~19:0010:00~18:0010:00~
売切次第終了
定休日不定休
販売商品(食パン)1斤・2斤
(予約は2斤のみ)
2斤
販売価格2斤:800円(税抜)
賞味期限4日間3日間4日間
支払い方法現金のみ
予約方法電話のみ
予約電話可能時間11:00~19:0010:00~18:008:00~
予約受取可能時間13:00~19:00
(1時間おき)
12:00~18:00
(1時間おき)
10:00~16:00
(1時間おき)
電話番号019-635-2223019-601-2456019-681-2040
当日予約可能(土日祝は難しいかもしれないので要確認)

原材料(乃が美・に志かわ・晴れパン)

原材料の
多い順
乃が美に志かわ晴れパン
1小麦粉
(カナダ産)
小麦粉
(カナダ産)
小麦粉
(オリジナルブレンド)
乳等を主原料とする食品生クリーム乳等を主要原料とする食品
3砂糖砂糖砂糖
4マーガリンバターマーガリン
5加糖練乳練乳バター
6バターイーストハチミツ
7はちみつ食塩
8食塩はちみつパン酵母等
9パン酵母
その他
こだわり
保存料は使用なしアルカリイオン水

実際に比較(乃が美・に志かわ・晴れパン)

実際に3社とも当日晴れパンが12:00、乃が美と、に志かわは13:00に受取)

購入してみました。

2斤なので、大きさは同じです。個体差はあると思いますが、念のため重さも量ってみました。

乃が美 パンの重さに志かわ パンの重さHARE/PAN パンの重さ
乃が美に志かわ晴れパン
重さ(袋含む)792.0g818.7g739.4g

意外と晴れパンが一番軽いのが分かります。後半、その意味が分かります。

食べ比べた結果(ランキング形式)

乃が美に志かわ晴れパン
大きさ2斤
焼き色(濃い順)2位1位3位
柔らかさ
(ふわふわ感)
2位3位1位
発酵臭(強さ)2位3位1位
香ばしさ(強さ)2位1位3位
弾力(強さ)2位1位3位
甘さ(強さ)3位2位1位
総評バランスNo.1香ばしさ・食べ応えNo.1柔らかさ・甘さNo.1

食パンを半分に切ってみましたが、どれも目の細かさは同じでした。

総評

乃が美

甘さは3社の内で一番控えめ。食パンというイメージに近い味で、一番バランスが取れていて万人向け。

に志かわ

焼き立ての香ばしさ、原材料がマーガリンを使わず、バター100%なこともあり、香ばしさが凄い。イーストの発酵臭がほとんど感じられないのと弾力があるので、食べ応え十分。
お持ち帰りした時に、とても香ばしい匂いがするので、小麦感を求める人にはいいかも。

晴れパン

ふわふわ感があり、柔らかい。イーストに砂糖を沢山加えているためか、発酵臭が他のパンと比べると少し強め。柔らかさを求めると発酵臭はどうしてもつきもの。

晴れパンの重さをはかった時に、他の食パンと同じ大きさでも、重さが一番軽かったのは、原材料に対して、発酵を強くした(膨張した)ためだと考えています。

要するに、板チョコと、エアインチョコの差と言えば良いのかな。伝わるでしょうか。

おわりに・・・

食べ比べてみて、どれが一番美味しいのか。と言われたら、どれもそれぞれの良さがあって美味しいんですよね。

それに人それぞれ好みがあるので、一概に「これ!」とは言えないのが現実です。

ただ、食べ比べて分かるのが、人に贈るときにどれを選ぶかという事。

個人的には、

  • 万人向け(無難にいくなら)乃が美
  • 香ばしさや原材料にこだわりを求めるならに志かわ
  • 子供やお年寄り、ふわふわ感、甘めのパンを求めるなら晴れパン

 

私は自分だけの好みで言えば、に志かわが一番かな。
原材料が一番良い事と香ばしさの強いパンが好きなので。

あくまでも個人的意見なので、参考までにお願いします。

最後まで読んでくれてありがとございました(‘ω’)ノ